儿童的成长 发表于 2012-7-23 11:07:33

一岁宝宝饮食需怎么来做好

1)1岁宝宝的饮食结构这个阶段宝宝的饮食结构要逐渐向成人过渡,但是由于宝宝的消化功能还未健全,因此要掌握循序渐进的原则,由菜泥到碎菜,肉泥到内末,烂饭到软饭等逐渐过渡。宝宝的正餐,也就是午餐和晚餐要精心制作,为宝宝提供多方面的营养。主食通常要做饺子、包子、面条、软米饭。菜则是肉、蛋、各种表菜、豆制品等调着样做。2)1岁宝宝四季常用食谱安排1、一岁宝宝春季常用食谱安排一般1岁宝宝每日可进一3次正餐,下午加1次午点,早晚两次奶。下面的食谱可供参考,食谱中所提重量指原料重量:早餐:豆沙奶发糕 25克      鸡蛋蔬菜粥 25克午餐:猪肝青菜摊鸡蛋      软饭 50克午点:梨汁糯米粥 50克晚餐:猪肉菠菜馅馄饨 50克萝卜丝汤 宝宝体内来自母亲的铁到出生后3个月左右即消耗殆尽,因此在辅食添加过程中应注意铁的补充。如果食物中铁和蛋白质量不足,极易引起缺铁性贫血。1岁宝宝有的已经断奶,应注意换成牛奶,每天应保证400毫升左右的量,并坚持下去,养成宝宝终身喝奶的好习惯。上述菜谱中的猪肝、菠菜、豆沙等含铁均较丰富;鸡蛋、猪肉除含铁较丰富外,蛋白质含有量也较高,可以促进食物中铁的吸收,为宝宝提供适宜的营养。
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